随着春季学期的到来，为确保广大幼儿园儿童的饮食安全与健康，近日，太原古交市市场监管局组织开展了幼儿园食堂的食品安全专项检查，以把好关、做到位、保安全的标准要求，进一步巩固幼儿园食堂食品安全自查成果，为新学期的食品安全筑起坚实防线。

太原古交市市场监管局执法人员来到古交市东曲某幼儿园，后厨已在热火朝天地准备今日的午餐。鸡腿、五花肉、绿叶菜，以及生鲜冰柜里摆放的各类食材，均为今日孩子们的食材。小朋友们的餐盘里，四菜一汤，荤素搭配，营养均衡，颇为丰富，整个用餐环境也很干净宽敞。

春季是食源性疾病易发期，校园食品安全必须做到零疏漏。此次行动以“严查隐患、强化监管、确保安全”为目标，重点压实幼儿园主体责任，全面排查食品安全风险，确保从采购到供餐的每个环节可追溯、可监管，确保让幼儿吃得放心、家长安心。（王靖 雷志刚）